噢！Assam Laksa

二姐的Assam Laksa，有Ah Gu的味道

愛吃Assam Laksa，源自瓜拉古樓年輕時代的Laksa記憶。

那個叫古樓的漁村，有個叫Ah Gu(大概是福建話阿牛的意思)的人，賣的Laksa成為多少古樓年輕人的記憶。像我，雖已年過半百，忘記了許多發生在我的家鄉古樓的許多事，但Ah Gu和他的Laksa，總是藏在記憶里，在適當時蹦跳出來，讓我回味。

多少年後回家鄉，Ah Gu的Laksa已成一道久遠的風味，湮沒在人們的笑談中。

弟媳知道我的失落，偶而會親自下廚，煮一道古樓味道的Assam Laksa給我吃，雖然吃不到Ah Gu的味道，多少給了我一點點慰藉。

國慶日去檳城二姐家，車還未上檳城大橋，接到二姐的電話，說煮了Assam Laksa等我們吃，Laksa的味道似從話筒里飄散出來，哈哈，好期待。

結果，到二姐家的那一天，從午餐到宵夜，不知吃了幾回的Laksa。不知是姐妹情深，還是二姐的手藝確實進步了，我好像吃到了Ah Gu Laksa的味道，好滿足……。